Tahu telur penyet sambal bawang, menu sederhana ini dibuat dari tahu dan telur yang digoreng jadi satu kemudian dipenyet dengan sambal bawang. Gimana tuh rasanya? Penasaran kan? Kayaknya nggak juga sih coz sudah banyak warung-warung yang menjual tempe penyet, ayam penyet, dan lain-lain.
Menu tahu telur penyet sambal bawang ini sangat praktis dan mudah memasaknya. Sangat cocok buat anak kos, selain gampang dan praktis, memasaknya pun tidak memerlukan waktu lama. Namun demikian menu tahu telur penyet sambal bawang ini sangat nikmat apalagi jika nasinya masih hangat, bisa-bisa menghabiskan tiga piring nasi. Ah yang benar aja sampai segitunya. Di coba sendiri aja deh, resepnya saya kasih gratis wes.
Ya udahlah langsung saya kasih resepnya, kelihatan tuh yang baca lagi pegang-pegang perut menahan lapar....
Bahan dan bumbu yang diperlukan :
- Tahu kira-kira 4 cm2
- Telur 1 butir
- Merica bubuk
- Cabe rawit 5 biji (sesuai selera)
- Bawang putih 1 siung sedang
- Minyak goreng
- Garam
Cara membuatnya :
- Kocok telur dalam mangkok bersama merica bubuk dan sedikit garam
- Tahu dipotong dadu kecil-kecil, digoreng setengah matang kemudian campur dengan kocokan telur tadi
- Goreng campuran tahu dan telur tadi sampai kecoklatan
- Cabe rawit, bawang putih dan garam diulek kasar kemudian disiram dengan sedikit minyak panas, diulek lagi (jangan terlalu halus)
- Penyet tahu telur yang baru digoreng pada sambal bawang
- Menu tahu telur siap disantap dengan 3 piring nasi.
No comments: