Makanan tradisional turun temurun dari masa ke masa yang terbuat dari singkong atau ketela pohon yang diberi ragi untuk proses permentasi dan disimpan rapat-rapat selama beberapa hari hingga matang. Makanan ini cukup terkenal di kalangan masyarakat dengan nama tenar " tape ", bahkan saking terkenalnya hingga bisa mengalahkan ketenaran artis K-Pop Jungkook dan Jimin BTS . Lalu bagaimana cara membuat tape singkong manis paling praktis ? Yuk baca terus sampai ujung dunia,,, eh..ujung tulisan ding. Membuat tape singkong ini sangatlah mudah, tidak ribet dan pasti GPL, gak pakai lama kata anak sekarang. Orang-orang tua kita dulu yang saya tahu kalau bikin tape singkong sangatlah ribet, banyak persiapan, banyak perlengkapan, dan butuh waktu cukup lama, misalnya singkong dikupas, dicuci bersih kemudian direndam sehari semalam, penyimpanannya pun lebih lama dan harus ditutup dengan daun pisang rapat-rapat, tidak boleh dibuka sebelum waktunya tape masak betul. Seiring bertamba
Kalau kita mendengar kata sosis pasti yang ada dalam benak kita adalah sebuah makanan olahan pabrik yang berbentuk bulat panjang yang terbuat dari daging maupun terbuat dari ayam. Namun bagi warga Solo dan sekitarnya, terutama yang tinggal di pedesaan, mereka mengenal makanan sosis ini jauh-jauh sebelum makanan sosis kemasan tersebut populer di masyarakat. Di desa saya makanan sosis ini disebut dengan osis-osis . Sosis atau osis-osis ini ada banyak jenisnya seperti sosis (osis-osis) isi makaroni , sosis (osis-osis) isi bihun , sosis (osis-osis) isi wortel , sosis (osis-osis) isi ayam , dan lain sebagainya. Sosis (osis-osis) isi makaroni dan sosis (osis-osis) isi bihun biasanya banyak dijual oleh pedagang keliling atau penjul-penjual makanan di sekolahan-sekolahan sedangkan sosis (osis-osis) isi ayam dan sosis (osis-osis) isi wortel bisanya sangat mudah kita temukan di tempat orang-orang punya kerja menikahkan putra-putrinya (mantu). Resep sosis (osis-osis) yang akan saya