Resep Masakan Praktis dan Sederhana

Bakwan wortel ini termasuk dalam kategori masakan gorengan . Nama bakwan sendiri ini di berbagai daerah berbeda-beda. Di Malang, bakwan ini disebut weci , sedangkan di daerah Jawa Timur lainnya bakwan ini dinamakan ote-ote , kalau di daerah anda namanya apa? Kasih tahu dong. Resep bakwan wortel yang saya sajikan ini saya buat dengan bumbu-bumbu dan bahan yang sangat sederhana sehingga lebih mudah dipraktekkan bagi teman-teman yang sedang belajar memasak. Cara membuatnya pun juga sangat sederhana, tidak perlu dicetak bulat-bulat seperti yang dijual pada penjual-penjual gorengan. Jadi untuk membuat bakwan wortel ini sangatlah mudah dipraktekkan. Seperti apakah bakwan wortel ini? Untuk menghilangkan rasa penasaran anda, berikut ini saya tuliskan resepnya sekaligus saya kasih gambarnya b akwan wortel ini.. Bahan-bahan Bakwan Wortel  2 gelas tepung terigu Wortel Daun bawang Air secukupnya Bumbu-bumbu Bakwan Wortel 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih Merica 1 sdt

Capcay sayuran ini hampir mirip dengan sop , bedanya capcay sayuran ini kuahnya hanya sedikit. Selain bisa sebagai sayur untuk makan bersama nasi, capcay sayuran ini bisa juga disajikan langsung tanpa nasi. Untuk membuat capcay sayuran ini cukup sederhana dan proses memasaknya pun tidak membutuhkan waktu yang lama. Seperti resep-resep saya sebelumnya, pastilah capcay sayuran ini tidak memakai penyedap rasa . Sebagai penyedap rasa pada capcay sayuran ini yaitu dengan memakai telur, bawang goreng dan seledri. Langsung saja saya tuliskan resep capcay sayuran untuk bisa dipraktekkan di rumah. Bahan-bahan Wortel Brokoli Sawi putih Telur Seledri Pre Tepung Terigu Bumbu-bumbu Bawang bombay Bawang putih 2 siung Merica bubuk 1/2 sdt Garam 1 sdt Gula pasir 1 sdt Bawang merah (diiris tipis kemudian digoreng) Cara memasaknya Semua bahan sayuran dicuci dan dipotong-potong. Telur dikocok sampai campur antara kuning dan putihnya. Ambil 2 sendok makan tepung terig

Penyet terong sambal kacang ini sangat mudah dan sangat sederhana dalam membuat dan menyajikannya. Bagi yang tidak suka sayur terong, mungkin resep penyet terong sambal kacang ini bisa menjadi alternatif lain dalam menyajikan terong sehingga yang tadinya tidak suka sayuran terong ini jadi lebih suka dengan sayuran terong ini. Ada kalanya di dalam keluarga kita ada salah satu atau beberapa orang yang tidak suka dengan sayuran tertentu, namun jika sayuran tersebut dimasak dengan jenis masakan lain maka dia menjadi suka dengan sayuran yang tidak disukainya tersebut. Sebagai contoh, ada seorang teman ketika makan dengan sayur terong , dia hanya mengambil kuahnya saja karena tidak suka dengan sayuran terong . Suatu saat terong saya goreng dengan tepung dan teman saya tersebut makan terong goreng tersebut dengan lahapnya, setelah diberitahu kalau yang dimakannya tersebut adalah terong , dia hanya tersenyum-senyum. To the point aja, langsung saya berikan resepnya, penyet terong samb

Opor jantung pisang bumbu pedas , baru baca judulnya saja sudah terlintas dalam pikiran, masakan yang cukup ekstrim, jantung pisang kok dimasak.Mungkin seperti itulah yang terlintas dalam pikiran anda ketika membaca postingan ini, ya nggak,,,ya nggak,,,hehehe. Jantung pisang ini di kampung saya biasa disebut " tuntut ", kalau di tempat tinggal saya saat ini jantung pisang biasa disebut " ontong '. Lain daeran mungkin lain lagi namanya, namun tidak perlu dibahaslah, yang penting anda sudah tahu apa yang disebut jantung pisang ini. Kalau belum tahu jantung pisang itu seperti apa, di bawah ini saya pasang gambarnya.   Untuk memasak opor jantung pisang bumbu pedas ini diperlukan jantung pisang yang bagus, tidak terlalu tua. Jantung pisang ini ada yang rasanya pahit jika dimasak, saya sendiri kurang begitu tahu jantung pisang dari jenis pisang apa yang pahit tersebut. Namun berdasarkan pengalaman yang pernah saya praktekkan, jantung pisang yang tidak pahit

Sayur asem ini mungkin berbeda-beda di tiap-tiap daerah, perbedaannya terletak pada macam-macam sayuran yang dipakainya. Untuk bumbu-bumbu yang dipakai pada resep sayur asem ini umumnya hampir sama di tiap daerah.   Resep sayur asem yang saya tulis ini pastilah berbeda dengan resep-resep sayur asem pada umumnya terutama pada penggunaan sayurannya. Dan untuk bumbunya yang  pasti tidak memakai bumbu penyedap rasa . Penyedap rasa yang saya gunakan hanyalah memakai bawang merah goreng. Perbedaan lainnya dalam resep yang saya tulis ini adalah masalah penggunaan cabai, resep sayur asem pada umumnya menggunakan cabai merah atau cabai hijau saja, namun dalam resep sayur asem ini saya menambahkan cabai rawit. Berikut ini resep sayur asem selera pedas yang bisa anda praktekkan sendiri di rumah. Bahan Buncis Wortel Daun blinjo Tomat Daun bawang Jagung manis Bumbu Bawang merah goreng Bawang putih 2 siung Cabai merah 2 biji Cabai hijau 2 biji Cabai rawit 6 biji Garam 2

Angsle adalah jenis minuman bersantan dengan berbagai macam isian seperti petulo , roti tawar , kacang hijau , sagu mutiara dan ketan putih . Angsle ini termasuk jenis minuman yang dihidangkan panas-panas atau dengan istilah lain angsle ini termasuk jenis wedang , wedang angsle . Angsle merupakan salah satu minuman ( wedang ) khas Malang. Walaupun angsle ini termasuk minuman khas di Malang, namun kuantitas penjualnya tidak banyak seperti penjual ronde di Salatiga. Kalau di Salatiga kita bisa menemukan banyak penjual ronde kapan saja baik siang maupun malam. Namun di Malang, penjual angsle ini tidak banyak dan jualannya pun kebanyakan hanya malam hari walaupun ada juga yang jualan di siang hari. Seperti apa sih minuman angsle itu, mungkin salah satu dari pembaca tulisan ini bertanya-tanya seperti itu. Oke lah kalau begitu untuk menghilangkan rasa penasaran anda, di sini langsung saja saya berikan resepnya, resep angsle khas Malang . Bahan-bahan untuk Membuat Angsle

Tahu campur Lamongan merupakan masakan khas dari Lamongan Jawa Timur, masakan tahu campur Lamongan ini terdiri dari campuran bermacam-macam jenis bahan makanan seperti tahu, singkong , mie kuning (bisa juga diganti soun), taoge, selada dan daging tetelan ( sandung lamur ) dan kikil , dengan tambahan petis udang. Walaupun namanya tahu campur Lamongan , namun masakan tahu campur seperti ini tidak hanya bisa temukan di Lamongan saja, di kota-kota sekitarnya pun bisa juga ditemukan penjual-penjual tahu campur Lamongan ini, seperti di Malang dan di Surabaya.  Waktu pertama kali kenal masakan tahu campur Lamongan ini, saya langsung jatuh cinta deh sama tahu campur Lamongan ini, enak sekali rasanya. Buat anda yang tertarik ingin nyicipin tahu campur Lamongan ini, silakan coba resep tahu campur Lamongan berikut ini : Bahan Tahu Campur Lamongan : Tahu Daging tetelan / sandung lamur dan kikil Begedel Singkong Mie kuning atau bisa diganti soun Taoge / kecambah Selada Kerup

Wedang ronde , minuman ini kalau dilihat dari namanya tentu saja berasal dari Jawa. Di Jawa, wedang itu sendiri maksudnya adalah minuman sehingga sering terjadi salah kaprah jika jika memasak air seringkali kita menyebutnya "nggodhog wedang". Dalam wedang ronde ini terdapat bulatan-bulatan kecil yang terbuat dari adonan tepung ketan yang diisi dengan kacang yang sudah dihaluskan. Wedang ronde merupakan minuman tradisional dengan cita rasa jahe yang bisa menghangatkan badan di saat cuaca dingin, tentu saja minuman ini dihidangkan waktu masih panas. Isi dari wedang ronde ini antara lain ronde , kacang tanah sangrai, kolang-kaling, agar-agar, sagu mutiara. Kalau kita jalan-jalan ke Jogja dan sekitarnya, banyak kita temukan pedagang-pedagang kaki lima yang menjual wedang ronde ini. Di Salatiga misalnya kita bisa menemukan penjual-penjual wedang ronde ini di sepanjang trotoar di kota Salatiga, baik siang ataupun malam kita bisa dengan mudah menemukan penjual weda

Lotek adalah jenis makanan khas dari Jawa Tengah khususnya Jogjakarta dan sekitarnya. Lotek ini hampir mirip dengan pecel , namun bedanya dalam hal penyajian. Kalau p ecel bumbunya sudah jadi sebelumnya, sedangkan untuk lotek ini disajikan dengan sambal bumbu yang segar dalam artian sambal bumbunya baru dibuat saat akan disajikan. Sambal untuk bumbu lotek ini pun menggunakan bumbu mentah yang masih segar. Dalam hal penyajian, lotek ini mirip dengan rujak cingur khas Jawa Timur, bedanya kalau rujak cingur bumbunya menggunakan petis dan pisang klutuk sedangkan lotek tidak menggunakan dua bumbu tersebut. Seperti apa lotek ini, berikut saya tuliskan resep dan cara membuat lotek tersebut. Bahan-bahan dan Bumbu-bumbu Dalam Membuat Lotek Bahan-bahan Bayam / Kangkung Kacang Panjang Kecambah Kubis Tahu Tempe Bakwan Bumbu Sambal Kacang Kacang Tanah Cabai Bawang Kencur Air asam jawa Terasi bakar Jeruk purut Garam Gula merah Air   Cara membuatny